
В новой статье, которая включает в себя обзор литературы, опубликованный 28 апреля 2022 года в журнале Cell, профессор Вальтер Лонго из Школы геронтологии имени Леонарда Дэвиса Университета Калифорнии и соавтор Розалин Андерсон из Университета Висконсина описывают “диету долголетия”, многокомпонентный подход, основанный на исследованиях различных аспектов диеты, от состава пищи и потребления калорий до продолжительности и частоты периодов голодания.