Питание

Предоставляем доступ к полезным статьям на актуальные темы по вопросам питания.


Большинство людей думают, что их рацион полезнее, чем на самом деле.

Тема: "Большинство людей думают, что их рацион полезнее, чем на самом деле."

Насколько здоров ваш рацион? Это кажется простым вопросом, но, согласно новому исследованию Американского общества питания от 14 июня 2022 года, большинству людей трудно ответить на него правильно.


Воздействие многофакторности на пользу от употребления клетчатки.

Тема: "Воздействие многофакторности на пользу от употребления клетчатки."

Польза клетчатки (пищевых волокон) для здоровья у разных людей различна и может зависеть от конкретного типа клетчатки и потребляемой дозы, сообщают исследователи 28 апреля 2022 года в журнале Cell Host & Microbe.


Низкое качество питания и риск развития диабета.

Тема: "Низкое качество питания и риск развития диабета."

Генетические факторы риска и качество питания независимо связаны с диабетом 2 типа; здоровое питание связано с более низким риском развития диабета на всех уровнях генетического риска. Таков вывод исследования более 35 000 взрослых американцев, опубликованного 26 апреля в журнале PLOS Medicine Джорди Мерино и его коллегами из Массачусетской больницы общего профиля, США.


Влияние заменимых аминокислот на мозг –  подавление аппетита и желание двигаться.

Тема: "Влияние заменимых аминокислот на мозг – подавление аппетита и желание двигаться."

Исследователи из Высшей технической школы Цюриха (ETH Zurich) в экспериментах на мышах показали, что заменимые аминокислоты действуют как средства для подавления аппетита и стимулируют желание двигаться. Их исследование дает представление о нейронном механизме, который контролирует это поведение.


Характеристики «диеты долголетия».

Тема: "Характеристики «диеты долголетия»."

В новой статье, которая включает в себя обзор литературы, опубликованный 28 апреля 2022 года в журнале Cell, профессор Вальтер Лонго из Школы геронтологии имени Леонарда Дэвиса Университета Калифорнии и соавтор Розалин Андерсон из Университета Висконсина описывают “диету долголетия”, многокомпонентный подход, основанный на исследованиях различных аспектов диеты, от состава пищи и потребления калорий до продолжительности и частоты периодов голодания.


Как время ужина и генетика влияют на контроль уровня сахара в крови.

Тема: "Как время ужина и генетика влияют на контроль уровня сахара в крови."

В исследовании, опубликованном в журнале Diabetes Care, группа исследователей из Массачусетской больницы общего профиля (MGH), Brigham and Women's Hospital (BWH) и Университета Мурсии в Испании провела клиническое испытание для поиска связи между поздним приемом пищи, уровнем мелатонина и генетикой.


Потенциальная опасность натуральных пищевых добавок

Тема: "Потенциальная опасность натуральных пищевых добавок"

Пищевые добавки, принимаемые для повышения спортивных результатов, могут представлять опасность для сердца, согласно заявлению Европейского общества кардиологов (ESC), опубликованному в Европейском журнале профилактической кардиологии.


Ежедневное употребление кофе и увеличение продолжительности жизни.

Тема: "Ежедневное употребление кофе и увеличение продолжительности жизни."

Согласно трем исследованиям представленным на 71-й ежегодной научной сессии Американского колледжа кардиологов употребление кофе, особенно 2-3 чашек в день, связано не только с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ), но и с увеличением продолжительности жизни.


Продукты и добавки, которые улучшают контроль над сахаром в крови и повышают чувствительность рецепторов инсулина.

Тема: "Продукты и добавки, которые улучшают контроль над сахаром в крови и повышают чувствительность рецепторов инсулина."

В данной статье рассмотрим продукты и добавки, которые улучшают контроль над сахаром в крови и повышают чувствительность рецепторов инсулина.