Tеории и методики тренировок, вопросы питания и технологии здоровья
Tеории и методики тренировок, вопросы питания и технологии здоровья
Предоставляем доступ к полезным статьям на актуальные темы по теории и методике тренировок,
вопросам рационального и сбалансированного питания и технологиям здоровья.
Характеристики приемов пищи для определения калорийности питания.
Исследования показали, что три характеристики приема пищи неизменно приводят к увеличению потребления калорий при четырех различных режимах питания: энергетическая плотность приема пищи (т.е. количество калорий на грамм продукта), количество "сверхвкусных" продуктов и то, как быстро они были съедены.
Если потеря веса входила в число ваших целей на 2023 год, выводы исследователей из Университета Канзаса и Национального института здравоохранения (NIH) могут дать более четкие рекомендации относительно того, какую пищу вы кладете себе на тарелку.
В первом в своем роде рандомизированном контролируемом исследовании международная группа исследователей во главе с Центром старения Батлера при Школе общественного здравоохранения Мэйлмана Колумбийского университета показала, что ограничение калорийности может замедлить темпы старения у здоровых взрослых.
Согласно новому исследованию, проведенному Университетом Суррея, человеческий организм может предсказать время регулярного приема пищи. Исследовательская группа также обнаружила, что суточные ритмы уровня глюкозы в крови могут определяться не только временем приема пищи, но и ее размером.
Исследователи сообщают, что потребление ультраобработанных пищевых продуктов, содержащих мало цельных продуктов или вообще не содержащих их в составе, привело к ожирению, различным заболеваниям и, как следствие, к 57 000 преждевременных смертей в Бразилии в 2019 году.
Активные “перекусы” в виде движения для сохранения и качества мышечной массы.
Согласно новому исследованию, проведенному учеными из Университета Торонто, прерывание длительного сидения периодическими активными "перекусами" в виде двигательной активности может помочь сохранить мышечную массу и качество.
Исследователи из Университета Торонто обнаружили, что мед улучшает ключевые показатели кардиометаболического здоровья, включая уровень сахара в крови и холестерина, особенно если мед сырой и из одного цветочного источника.
Новое исследование предполагает, что мышечная слабость, отмеченная силой хвата, связана с ускоренным биологическим возрастом. Результаты были получены с использованием "часов ускорения старения", основанных на метилировании ДНК, процессе, который обеспечивает молекулярный биомаркер и оценку темпов старения. Исследователи говорят, что это предполагает потенциальное использование силы хвата в качестве способа скрининга людей на предмет будущего риска функционального снижения, хронических заболеваний и ранней смертности.
В чем риск постоянного добавления соли к пище за столом?
Согласно исследованию, в котором приняли участие более 500 000 человек, опубликованному 10 июля 2022 года в Европейском журнале сердца (European Heart Journal), люди, которые добавляют в пищу за столом больше соли, подвергаются более высокому риску преждевременной смерти от любой причины.
Влияние заменителей сахара на микробиом и уровень сахара в крови.
С конца 1800-х годов некалорийные подсластители обещали обеспечить всю сладость сахара без каких-либо калорий. Долгое время считалось, что они не оказывают никакого влияния на организм человека, но исследователи, публикацицей в журнале Cell 19 августа 2022 года, оспаривают это мнение, обнаружив, что эти заменители сахара не являются инертными, и, фактически, некоторые из них могут изменять микробиомы потребителей таким образом, что может измениться уровень сахара в крови.
Исследования показали, что три характеристики приема пищи неизменно приводят к увеличению потребления калорий при четырех различных режимах питания: энергетическая плотность приема пищи (т.е. количество калорий на грамм продукта), количество "сверхвкусных" продуктов и то, как быстро они были съедены.
Если потеря веса входила в число ваших целей на 2023 год, выводы исследователей из Университета Канзаса и Национального института здравоохранения (NIH) могут дать более четкие рекомендации относительно того, какую пищу вы кладете себе на тарелку.
В первом в своем роде рандомизированном контролируемом исследовании международная группа исследователей во главе с Центром старения Батлера при Школе общественного здравоохранения Мэйлмана Колумбийского университета показала, что ограничение калорийности может замедлить темпы старения у здоровых взрослых.
Согласно новому исследованию, проведенному Университетом Суррея, человеческий организм может предсказать время регулярного приема пищи. Исследовательская группа также обнаружила, что суточные ритмы уровня глюкозы в крови могут определяться не только временем приема пищи, но и ее размером.
